好消息！

宁波地产杨梅

将在明天（5月20日）上市！

一起来看↓

余姚杨梅

余姚市1995年获评“中国杨梅之乡”。目前，余姚市杨梅种植面积约10万亩，品种以荸荠种、夏至红为主，涉及15个乡镇（街道）154个行政村，累计发展50亩以上规模化种植主体40家，形成了以姚江流域两岸为走廊的杨梅生态区域分布带。2024年“余姚杨梅”品牌价值达18.38亿元。余姚杨梅曾先后荣获中国食品博览会金奖、国家绿色食品、全国十大精品杨梅、国家集体证明商标等众多荣誉。

经监测核定，2025年度余姚大棚杨梅开采上市时间为5月20日。

慈溪杨梅

慈溪市1996年获评“中国杨梅之乡”。慈溪一带盛产荸荠种杨梅（俗称炭梅、老鸦），以颗大核细色紫为典型特征。荸荠种杨梅历史悠久，慈溪作为我国荸荠种杨梅的发源地和核心产区，素有“中国荸荠种杨梅第一县”的美誉。2024年，慈溪杨梅种植面积9万亩，占该市山地总面积的36.7%，年产量6.65万吨，其中荸荠种杨梅占95%以上，产业产值突破10亿元大关。

经监测核定，2025年度慈溪大棚杨梅开采上市时间为5月20日。

海曙杨梅

海曙区杨梅种植分布于鄞江、横街等地，品种以东魁杨梅、荸荠种杨梅（黑炭杨梅）为主。其中，鄞江镇梅园村杨梅基地占地面积约1500亩，以东魁杨梅这一品种为主，其间夹杂种植了约40亩的荸荠种杨梅。两者皆为口感绝佳的优质品种，但个头大小不一，荸荠种杨梅为一般大小，而东魁杨梅的个头可达乒乓球大小。此外，两者的成熟时间也不同，黑炭杨梅一般于6月上旬开始成熟，东魁杨梅晚一点，一般是6月中下旬。

酸甜可口的杨梅

素有“一日味变，二日色变，

三日色味皆变”的说法

如果不能尽快食用

杨梅该怎么保存？

这里有几个小方法↓

冰箱冷藏保鲜

用保鲜膜装起来，放置在冰箱内冷藏，存放之前不要用水洗。

制成杨梅汁

将杨梅榨成汁，密封保存，一般可存放一个星期。

制作杨梅酒

挑选没有损伤和腐烂的新鲜杨梅，选择无水无油的干净容器，将杨梅清洗过后，完全晾干水分再泡酒。杨梅酒要选择阴凉没有直射光的环境保存，温度不能高于26℃，否则会影响杨梅酒的口感。

一年一度的杨梅季拉开序幕

尽情享用美味吧~