每年腊月的最后一天，宁波宁海县桑洲镇都会准时开集。这一天，宁海、三门、天台三地的百姓从四面八方赶来，把年味、烟火气一并带回家。

2月16日，冷冽的雨水拉开了集市的序幕，但却阻挡不了村民们赶集的热情。清晨大集街巷早已人头攒动，红彤彤的春联、福字、灯笼沿街绵延，商贩吆喝声、市民谈笑声、讨价还价声交织在一起，汇成了最治愈的人间烟火曲，让百年大集处处充满生机与欢腾。

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当记者来到集市时，这里的摊位早已一个挨着一个排起了长龙，集市上年货丰盛多样，新鲜果蔬、鲜活水产、干果炒货、民俗百货一应俱全，各类商品琳琅满目，挤得满满当当。现做现卖的炒米糖、糖葫芦、米胖糖香气四溢，刚出锅的热气裹挟着醇香，成为大人孩童最爱的年味小吃。

“牡蛎肉、毛蛤很新鲜，28元一斤，大家快来看看！”在一排的摊位中，9岁小女孩娄予菥和哥哥撑着伞坐在小板凳上，大声地叫卖着。娄予菥没少跟着大人逛集市，第一次成为小摊主的她丝毫不怯场，清脆响亮的声音也吸引了不少村民。“我七点多出来跟妈妈摆摊，毛蛤已经有一半卖完啦！”小姑娘为能帮到妈妈感到格外自豪。

炒米糖、糖葫芦、花生糖、芝麻糖……糖，作为过年必备食物，寄托着人们“甜甜蜜蜜”的美好寓意。在一处炒米糖摊位上，商户朱文斌将芝麻、花生、炒米加入熬好的糖稀中，快速搅拌，然后倒入木模，碾平、切割，一块块炒米糖就做好了，香味缭绕，年味也从这些儿时的零食中开始弥漫。来自台州临海的朱文斌十几年来从未缺席过桑洲的除夕集市，他的炒米糖格外受欢迎，每回都是早早便一售而空。

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“很久没看到炒米糖制作了，看到这里做炒米糖，让我瞬间回到了小时候的过年情景，满满都是回忆和幸福。”从宁海赶来的吴秀玲告诉记者，炒米糖作为传统糕点，是她记忆中最美味的零食之一，每年春节，她都会买些炒米糖放在家中。

临近下午，大集上的人逐渐稀少，商家们陆陆续续收摊，赶集购买年货的乡亲们也正慢慢走出大集，等待夜幕降临，今天采购的收获将登上各家年夜饭的饭桌。下一次赶集，将是新一年的开始。

记者 陈醉