四季的指针拨向深秋

宁波便像打翻了调色盘

橙红、金黄、红色、卡其色……

一股脑出现在你眼前

色彩不只在风景，还在餐桌

橙红的膏蟹、雪白的鱼肉……

宁波的哪一种颜色

最能俘获你的心？

当秋风带来丝丝凉意

一树树柿子悄然泛红

沉甸甸、红彤彤的果实

是宁波人放不下的秋日甜蜜

▲宁波余姚柿林村。卢益强/摄

金秋时节

宁波余姚四明山深处

柿林村迎来了一年中

最“靓丽”的日子

▲宁波余姚柿林村。宁波发布特约摄影师 徐学栋/摄

一枚枚柿子

如一盏盏喜庆的灯笼

热热闹闹悬在村口山间

欢迎着四方来客

▲宁波余姚柿林村。宁波发布特约摄影师 潘旭光/摄

走进柿林村

山坡上，屋前屋后

柿子树几乎包围了整个村庄

▲柿林村的柿子。宁波发布特约摄影师 徐学栋/摄

岁岁年年柿子红

柿子树挂满了秋的情愫

将一幅“柿”情画意

呈现在人们眼前

最佳观赏时间：11月

推荐观赏地点：

海曙章水镇李家坑村

奉化溪口镇新一街

余姚柿林村

宁海深甽镇柘坑戴村

等银杏变黄

宁波的一些角落

仿佛披上了金黄色的锦缎

▲月湖旁的银杏树。宁波发布特约摄影师 沈国峰/摄

银杏树下，波光粼粼

金黄的叶儿随风飘落

构成了一幅浪漫至极的风景画

▲四明山字丰村。宁波发布特约摄影师 吴勇/摄

当树叶落下时

石板路面铺上一地锦绣

▲中山公园。宁波发布特约摄影师 水贵仙/摄

▲中山公园。宁波发布特约摄影师 龚国荣/摄

不少市民穿梭其中

好似人在画中游

画在景中走

最佳观赏时间：11月中旬至12月下旬

推荐观赏地点：

宁波中山公园

海曙区月湖周围

海曙区字丰村

东钱湖环湖南路

待到十二月时

宁波各地的杉林将换上盛装

▲鄞州公园。宁波发布特约摄影师 杨金龙/摄

一排排杉木笔直挺拔

在阳光的映照下

色彩斑斓、美不胜收

成为一抹别样的风景

▲鄞州公园。宁波发布特约摄影师 陈乾斌/摄

赤杉凌水，绛焰燃波

大片的水杉依水而立

晕开深浅不一的棕红

▲鄞州区三溪浦水库。宁波发布特约摄影师 竺仕宝/摄

丹杉绣岸，翠水环林

漫步其间

可赏红杉错落之美

可闻鸟语水吟之和

▲四明山。宁波发布特约摄影师 徐继伟/摄

▲四明湖。宁波发布特约摄影师 潘旭光/摄

株株池杉仿若身披红锦

亭亭玉立

▲宁海森林温泉。宁波发布特约摄影师 吴勇/摄

诱人探幽揽胜

沉醉不知归路

最佳观赏时间：12月初至次年1月

推荐观赏地点：

海曙皎口水库

江北慈湖公园

宁波植物园

鄞州画龙村

鄞州公园

四明湖（余姚市）

四明山观景台（余姚市）

芦花开、秋水白

静候伊人来

▲画龙村。宁波发布特约摄影师 惠栋/摄

秋风送走暑气

千顷芦花将盛开

▲宁波杭州湾国家湿地公园。

在宁波杭州湾国家湿地公园

层层叠叠的芦苇荡

一望无际

▲宁波杭州湾国家湿地公园。

一丛连着一丛

一片连着一片

风阵阵吹来

整个芦苇荡似波涛起伏

连绵不断

最佳观赏时间：11月上旬

推荐观赏地点：

北仑梅山红桥北堤

余姚牟山湖

杭州湾国家湿地公园

自9月16日以来

存在于宁波人餐桌上的“主旋律”

便是鲜美

东海伏季休渔期正式结束后

带鱼、黄鱼、鳗鱼、鲳鱼、螃蟹等

海鲜游上餐桌

▲咸齑黄鱼。

小黄鱼肉质细嫩如蒜瓣

鲜味清雅而醇厚

是宁波人宴客与家常

都不可或缺的主角

肥美的小黄鱼，经略煎

鱼皮微皱，锁住鲜嫩

再与咸齑同煮

便是经典宁波菜咸齑大汤黄鱼

▲油炸鲚鱼。

宁波人喜欢吃油炸鲚鱼

把鱼入滚油中

炸至通体金黄

“咔嚓”一声，外皮应声而碎

无需任何修饰的酥香鲜嫩

是佐酒下饭的无上妙品

▲清蒸鲳鱼。

最新鲜的鲳鱼

必定要献给“清蒸”

银亮的鲳鱼卧于盘中

只需几片姜、一撮葱

淋上少许黄酒，便可入锅蒸制

出锅后

入口是纯粹的、毫不掩饰的甜鲜

▲红烧带鱼。

想品尝浓油赤酱的家常至味

可以用切段的带鱼制作

汤汁渐渐浓稠

牢牢地包裹住每一块带鱼

闪着琥珀光泽的酱汁欲滴未滴

鱼肉入味深透，紧实而有嚼劲

咸中带鲜，鲜中回甜

▲梭子蟹。

▲红膏呛蟹。

肉质肥壮的长钳梭子蟹

可以制作成各种美食

不论是腌制

还是烹饪制熟

都保留着蟹肉的鲜甜

▲葱油梭子蟹。

宁波的美味远不止于此

葱油蛏子、盐水白虾、蒸海螺

……

每一种吃法

都是一方风土、一段人情

逐一领略过宁波的秋冬色卡后

你最喜欢哪一抹色彩？

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编辑：汪心质