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今天13时57分正式进入!共赴一场生长的盛宴

2025-05-05 07:27:19 编辑:周雅雅 责编:王璐蕾

渐觉风光燠

徐看树色稠

今天13时57分

我们迎来了立夏节气

奔跑吧,立夏

《月令七十二候集解》中说立夏:“立字解见春。夏,假也。物至此时皆假大也”;《淮南子》中说:“夏为衡,衡以平物,使之均也。”

如果说春天还有些偏心,那么,立夏则敞开怀抱,以平等之心对待万物,邀请它们共赴生长盛宴。
所以,立夏是一个大气、包容的时节,也正因此,才有了万物欣欣向荣,相辅相成。

立夏:要尝“三鲜”

立夏的万物生长,带来了丰饶的馈赠,催生了“立夏尝三鲜”的习俗。

立夏要尝的“三鲜”,大致可分为“地三鲜”“树三鲜”“水三鲜”,但具体品类依据各地产物、习俗有所不同。


立夏节气

土地孕育的“鲜”是立夏最朴实的味道。此时的蚕豆籽粒饱满,圆润可爱,也被叫作“发芽豆”,寓意“发”的好彩头;此时的苋菜香过鸡肉,烧出的红色汤汁,仿佛将“鸿运”也煮进碗里,令人食指大动。
树上结出的“鲜”是立夏捎来的甜蜜惊喜。樱桃率先登场,枇杷、杨梅、桑葚等大量水果接踵而至,就连空气中也开始弥漫香甜的气息。

宁波发布特约摄影师 吴大庆/摄

水中游曳的“鲜”是立夏的灵动滋味。鲥鱼、鲳鱼、黄鱼、银鱼……它们在江河湖海中穿梭,肉质鲜嫩。

立夏:迎来真正的繁茂

“四时天气促相催,一夜薰风带暑来”,立夏带来的不只丰厚的机会,还有决绝的挑战,比如气温一路攀升,一把就能推开30℃的大门,闷热的空气让人仿佛置身蒸笼;暴雨和大风也时常不请自来,拍打得人措手不及。

宁波发布特约摄影师 龚国荣/摄

立夏的繁盛从来不是大自然的慷慨馈赠,而是一段充满挑战的征程,沿途荆棘丛生,每一步都伴随着艰难与考验。只有那些在热浪中坚守、在风雨里抗争过的生命,才能淬炼出坚韧的筋骨,迎来真正的繁茂。

立夏:生命在蓬勃中迸发

宁波人过立夏,有拄蛋、吃蛋的习俗。“立夏吃只蛋,石板会踏烂”,一枚小小的鸡蛋,承载着长辈对孩子的殷切期望,希望他们能抵御炎炎夏日带来的食欲不振,长得壮实。

立夏

还有宁波人在立夏一定要吃的“脚骨笋”,把野山笋或乌笋切成形似脚骨的4厘米小段加以烹制,遵循“以形补形”的传统智慧,祈愿吃了“脚骨健健过”,能大步向前。
这些代代相传的习俗,也折射出万物生长的法则:冬季的蛰伏,是积蓄力量的漫长等待;春季的积累,是厚积薄发的默默耕耘;夏季的繁茂,是破茧成势的蓬勃迸发。

宁波发布特约摄影师 徐学栋/摄

人生中坎坷与荆棘常伴左右,顺遂反而成了难得的风景,唯有以海纳百川的胸襟接纳风雨,以气吞山河的气魄直面捶打,才能以从容不迫的姿态跨越人生的沟坎,收获繁花与硕果。


来源:宁波发布

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