央视关注宁波：野生淡水鱼上市市场提供鲜鱼代加工服务

今天（7月3日），央视农业农村频道《三农长短说》栏目播出《浙江宁波野生淡水鱼上市市场提供鲜鱼代加工服务》，报道了开渔后，宁波的市场上已经有不少野生淡水鱼在售卖了，由于淡水鱼处理起来不太容易，商户们为此还提供精细化服务，方便市民买回去简单烹饪一下就能吃。

以下为报道原文——

开渔后，浙江宁波的市场上已经有不少野生淡水鱼在售卖了。

这两天，在浙江宁波江北区天水里菜市场，最热闹的摊位要属淡水鱼摊位，来尝鲜的市民络绎不绝。

浙江宁波天水里菜市场经营户霍文龙：比较好卖的就是鲢鳙、胖头鱼，还有白条、翘嘴，价格有好有差，白条、翘嘴正常价17块、18块一斤，（价格）不一定，有浮动。

淡水鱼味道鲜美，不过活鱼处理起来不太容易，商户们为此还提供精细化服务，方便市民买回去简单烹饪一下就能吃。

浙江宁波市民谷先生：他处理得比较干净，我们一直都在这里买鱼的，肉质比较细嫩。

浙江宁波天水里菜市场经营户霍文龙：很多鱼吃法不知道，我们会和你说，然后会帮你加工好，调料都给放好，你自己回家直接烧就行了。

来源：央视

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