5月16日，360公斤丽水青田杨梅从温州机场直飞西班牙马德里，开启今年浙江杨梅出口欧洲的新篇章；5月20日，30公斤宁波余姚大棚杨梅搭乘冷链物流专机直飞中国香港，成为今年宁波首批出口的新鲜杨梅。

从山间枝头到欧洲商超，杨梅成为浙江出口水果中的“顶流”，这背后，卓越品质、保鲜技术、通关时效等“底气”缺一不可。

品质为本，筑牢出海根基。浙江温润气候、适宜水土，孕育出风味浓郁的优质杨梅。青田杨梅单果均重超20克，果形饱满、酸甜多汁，指标优于欧洲市场准入标准。出众口感搭配过硬品质，让顶流杨梅顺利斩获海外市场青睐。近年来，浙江推广大棚种植，让杨梅提前半月上市，延长采摘期至7月。同时，智能分拣中心搭载AI设备，自动筛选果形、糖度，全程标准化作业，从源头守住品质关；严苛的农残管控与分级体系，让每一颗出口杨梅都符合国际食品安全标准，成为名副其实的“高端鲜果”。

科技加持，保鲜技术打破运输桎梏。杨梅“头日新鲜、次日色变”，极难长途运输。为破解这一难题，浙江构建全链条保鲜体系——清晨采摘后4小时内预冷，采用气调锁鲜技术与定制透气包装，保鲜期延长至30天。全程冷链无缝衔接，从分拣中心到机场再到欧洲商超，始终维持适宜低温，将损耗率控制在极低水平，14小时空运直达，让欧洲消费者品尝到与国内同步的新鲜口感。

高效通关，打通鲜果出海便捷通道。海关部门开辟 “绿色通道”，推行7×24小时预约查验、批次检验检疫改革。首批现场查验、后续审单验证，压缩通关时长，实现“零滞留”。从采摘到登机，全流程“抢鲜”。

一颗杨梅联动整条产业链，出海之路拓宽共富路径。浙江杨梅出口不仅带动果农增收，更催生冷链、包装、外贸等配套产业，完善全产业链条。从“土特产”到“国际货”，浙江杨梅以品质、技术、通关三重优势，打造生鲜农产品跨境出口样板。

放眼未来，浙产水果出海之路成长空间广阔——依托现有海内外顶流口碑，持续优化果品品种；迭代升级冷链储运技术，持续拓展全球市场；以杨梅出口为范本，探索特色农产品国际化发展路径，让这枚夏日顶流水果走向世界。

编辑：王欣怡